判斷題簡捷化服務模式是以星級酒店為主體，在保證服務質量的同時力求節(jié)約成本的簡單、快捷的服務模式。
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2.單項選擇題下面哪項不是酒店全面質量管理的特性（）
A.全方面管理
B.全過程管理
C.全員性管理
D.全方法管理
3.單項選擇題酒店服務質量的構成包括以下哪幾個部分（）①設施設備質量②服務產品質量③實物產品質量④環(huán)境氛圍質量⑤安全衛(wèi)生質量
A.①②
B.①②④⑤
C.①③⑤
D.①②③④⑤
最新試題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。
題型：單項選擇題
（）通常設置在大堂，為客人提供商務服務。
題型：單項選擇題
將先前所學的前臺入住、禮賓接待、送客服務連貫起來一起展示的練習屬于強化訓練法。
題型：判斷題
示范教學法是指在教師指導下，把學生置于模擬的現實工作環(huán)境中，學生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現的各種問題的實訓方法。
題型：判斷題
客人的支付方式也是員工在預定過程中必須考慮的因素。
題型：判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）
題型：單項選擇題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。
題型：判斷題
計劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：單項選擇題
按照表現形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現場發(fā)揮程度。
題型：單項選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務是（）的要求。
題型：單項選擇題