A.全方面管理
B.全過(guò)程管理
C.全員性管理
D.全方法管理
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A.①②
B.①②④⑤
C.①③⑤
D.①②③④⑤
A.more guests will under-stay than the number of rooms by which the hotel has overbooked
B.more guests will cancel than the number of rooms by which the hotel has overbooked
C.more guests will no-show than then umber of rooms by which the hotel has overbooked
D.all of the above
最新試題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)拉住并質(zhì)問(wèn)他的身份。
()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。
適時(shí)服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時(shí)機(jī),在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。
當(dāng)擺杯花的時(shí)候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
當(dāng)客人在購(gòu)買中對(duì)購(gòu)買商品有異議的時(shí)候,可以采取的方式不包括()