A.飯店的有些設(shè)備本身就是商品,直接供顧客消費(fèi),使用的人雜,破損率高
B.飯店設(shè)備在使用過程中,會(huì)產(chǎn)生兩種不同性質(zhì)的磨損,即有形磨損和無形磨損
C.飯店設(shè)備越來越依賴于控制狀態(tài)系統(tǒng),其自控化、智能化的程度越來越高
D.飯店設(shè)備管理的技術(shù)性主要表現(xiàn)在設(shè)備的技術(shù)含量和維修的技術(shù)兩個(gè)方面
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A.管理難度高
B.限制性大
C.服務(wù)性強(qiáng)
D.政策性強(qiáng)
A.死亡十人以上
B.重傷二十人以上
C.受災(zāi)三十戶以上
D.直接財(cái)產(chǎn)損失一百萬元以上
A.火災(zāi)報(bào)警程序
B.火災(zāi)疏散方案
C.撲滅火災(zāi)的應(yīng)急措施
D.人員和財(cái)產(chǎn)的搶救措施
最新試題
關(guān)于升檔銷售,下列說法正確的有()。
飯店客房收益管理的指標(biāo)包括()。
下列關(guān)于飯店火警處理的表述正確的有()。
根據(jù)服務(wù)顧客,保障安全的原則,飯店對(duì)客服務(wù)管理關(guān)鍵必須注意()。
美食節(jié)的策劃過程中,作為餐飲部吳經(jīng)理首先應(yīng)該做好的工作是()。
顧客住房,必須辦理入住登記手續(xù)的原因包括()。
該餐飲部上個(gè)月的成本率是()。
飯店應(yīng)根據(jù)備件品種和占用資金的多少,把要儲(chǔ)備的備件分為A、B、C三大類,其中A類備件的特點(diǎn)包括()。
餐飲成本控制的基本方法()。
飯店設(shè)備在改造和更新過程中,確定了設(shè)備技術(shù)改造的項(xiàng)目后,必須編制設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書。設(shè)備技術(shù)改造任務(wù)書的內(nèi)容包括()。