單項(xiàng)選擇題對(duì)()的控制,可以有效提高飯店的平均客房銷售收入。
A.餐飲價(jià)格
B.客房?jī)r(jià)格
C.預(yù)訂金
D.入住折扣
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1.單項(xiàng)選擇題飯店需要對(duì)房間狀態(tài)進(jìn)行控制,常見(jiàn)的房間狀態(tài)不包括()。
A.可售房
B.走客房
C.維修房
D.特別房
2.單項(xiàng)選擇題飯店在客房已訂滿的情況下,應(yīng)考慮到預(yù)訂常有取消及變更情況,所以仍接受一定數(shù)量的訂房。這類預(yù)訂是()。
A.臨時(shí)類預(yù)訂
B.確認(rèn)類預(yù)訂
C.等待類預(yù)訂
D.保證類預(yù)訂
3.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)不屬于飯店對(duì)客房預(yù)訂管理內(nèi)容的是()。
A.受理預(yù)訂
B.預(yù)訂管制
C.預(yù)訂失約
D.與前臺(tái)聯(lián)系
4.單項(xiàng)選擇題在重大商務(wù)活動(dòng)期間,飯店通過(guò)氣球、氣拱門(mén)、彩旗及歡迎牌等形式,渲染商務(wù)氣氛,這是為了營(yíng)造飯店的()。
A.環(huán)境氣氛
B.運(yùn)營(yíng)氣氛
C.營(yíng)業(yè)氣氛
D.服務(wù)氣氛
5.單項(xiàng)選擇題前廳的氣氛主要包括環(huán)境氣氛、()和營(yíng)業(yè)氣氛。
A.場(chǎng)景氣氛
B.組織氣氛
C.管理氣氛
D.服務(wù)氣氛
最新試題
該餐廳推出的美食節(jié)主題,主要是根據(jù)()確定的。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店購(gòu)置設(shè)備時(shí)應(yīng)當(dāng)滿足下列()要求。
題型:多項(xiàng)選擇題
廚房的設(shè)計(jì)和布局必須達(dá)到的要求包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)的要求,可以用()來(lái)概括。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于升檔銷售,下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果發(fā)生顧客食物中毒事件,則下列關(guān)于飯店應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任的說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
一般而言,所謂美食節(jié)其持續(xù)時(shí)間應(yīng)以不超過(guò)()為宜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的指標(biāo)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
餐飲成本控制的基本方法()。
題型:多項(xiàng)選擇題