單項選擇題餐飲產(chǎn)品的最低價格取決于他的()
A.市場供求量的大小
B.定價目標(biāo)的高低
C.成本費用
D.競爭產(chǎn)品的價格
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1.單項選擇題餐飲產(chǎn)品的最高價格取決于他的()
A.市場供求量的大小
B.定價目標(biāo)的高低
C.成本費用
D.競爭產(chǎn)品的價格
2.單項選擇題餐飲價格的組成主要有原料成本、經(jīng)營費用以及營業(yè)稅和()
A.人工費用
B.利潤
C.邊際成本
D.毛利
3.名詞解釋餐飲知名品牌
4.名詞解釋餐飲品牌
5.單項選擇題在菜品的組合中,明星類菜肴具有的特征是()
A.高市場占有率和高銷售增長率
B.高市場占有率和低銷售增長率
C.低市場占有率和高銷售增長率
D.低市場占有率和低銷售增長率
最新試題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么?
題型:問答題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
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從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看,餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是()
題型:單項選擇題
對餐飲產(chǎn)品而言,被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是()
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在餐飲市場中,不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性()
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試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
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整個預(yù)測工作的主體階段和核心是()
題型:單項選擇題
一般而言,餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項選擇題