肉制品加工時，除肉松可使用條件可食肉作原料肉外，其余品種需以（）為原料。

擠出的奶為什么要及時冷卻？

如何防止有毒種籽對糧豆的污染？

罐頭殺菌首先要考慮殺滅食品中的（）。

如何防止有毒種子對糧豆的污染？

壓榨法通常用于植物油的制取，工藝上分為（）和（）兩種。

抗生素在畜類食品中殘留對人體有哪些危害？

低酸性罐頭的典型平酸菌為（）。

目前我國保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營中存在哪些主要問題？

禽蛋的主要衛(wèi)生問題是致病菌和引起腐敗變質(zhì)的（）。