單項選擇題光線柔和或光線偏暗的廳堂，適用于折（）餐巾花。
A.淺色
B.粉色
C.亮色
D.白色
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1.單項選擇題舉辦大型宴會，要折疊（）的花和葉，折疊的花形要簡單挺括，突出主人和主賓
A.不同
B.多種
C.統(tǒng)一
D.異樣
2.單項選擇題主動、熱情、耐心、周到地服務，可表現(xiàn)出一個餐廳服務員（）和良好的職業(yè)道德。
A.良好的思想境界
B.高尚的思想境界
C.崇高的思想境界
D.良好道德的思想境界
3.單項選擇題使用（），目的在于給客人歡樂與輕松的感覺。
A.協(xié)調(diào)語言
B.歡快語言
C.熱情語言
D.周到語言
4.單項選擇題使用（），可以表現(xiàn)出餐廳服務員對賓客的謙虛恭敬。
A.耐心語言
B.熱情與語言
C.歡迎語言
D.禮貌語言
5.單項選擇題通過餐廳服務員的（）服務，可讓客人感到滿意。
A.熱情
B.嫻熟
C.主動
D.周到
最新試題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項選擇題
道德的特點：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。
題型：單項選擇題
開紅酒時，酒連同酒籃一起按標準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務員應在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
點單服務員需要清楚（）。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應避開（）。
題型：單項選擇題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題