按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。

示范教學法是指在教師指導下，把學生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中，學生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓方法。

（）具有風險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。

禮貌服務要求服務人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。

通過服務員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務的體驗性。

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務屬于（）

（）通常設置在大堂，為客人提供商務服務。

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

客人的支付方式也是員工在預定過程中必須考慮的因素。