多項(xiàng)選擇題下列屬于開封仿宋菜的代表菜是（）

A.水晶膾
B.兩色腰子
C.駝蹄羹
D.東華鲊
E.東坡脯


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題清代宮廷菜主要是在（）種各具特色的風(fēng)味菜的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。

A.山東風(fēng)味
B.滿族風(fēng)味
C.西北風(fēng)味
D.四川風(fēng)味
E.蘇杭風(fēng)味

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于準(zhǔn)揚(yáng)菜的代表菜是（）

A.清燉蟹粉獅子頭
B.羊方藏魚
C.水晶肴肉
D.毛峰熏鰣魚
E.烤乳豬

3.多項(xiàng)選擇題下列屬于魯菜的代表菜是（）

A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕窩
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸

4.單項(xiàng)選擇題西鳳酒屬于（）酒

A.濃香型
B.米香型
C.清香型
D.兼香型

5.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“國(guó)酒”“外交酒”的是（）

A.五糧液
B.茅臺(tái)
C.洋河大曲
D.習(xí)水大曲