蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。