以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。