運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

高GI食物對人體健康更有益。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。

磷酸果糖促進無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

乳鐵蛋白的生物學作用包括降低血糖。

高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。