道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。

上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。

當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

撤換餐具時(shí)需要注意（）。

臺布要一餐一換（）。