判斷題在打折時,兩個大拇指相對成一線,指面向外,指側(cè)面按緊餐巾推折,這樣形成的褶比較均勻。
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道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
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上菜時要注意動作(),不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
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客人反映身體不適時,要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是()。
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斟倒特殊酒水時,一定要配用專用酒具附屬用品,如冰桶、布巾()。
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稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
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下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯()。
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