飯店設(shè)備的備件主要包括（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。