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導(dǎo)游資格證考試中國(guó)烹飪主要風(fēng)味流派單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.08.01)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
對(duì)“蛇”的制作有獨(dú)到之處的是（）
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2
產(chǎn)于福建安溪等縣的鐵觀音屬于（）
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3
杭州的仿宋菜是（）。
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4
下列四種口味特點(diǎn)中，屬于浙江風(fēng)味的是（）。
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5
十分講究清湯和奶湯的調(diào)制的菜系是（）。
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