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00203飯店服務(wù)多項選擇題每日一練(2019.04.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 以下哪些操作是錯誤的？（）

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2 根據(jù)餐飲銷售量的預(yù)測來制定生產(chǎn)計劃的方法主要有（）

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3 下列關(guān)于夏末商初時期飲食市場發(fā)展的描述正確的有（）

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4 以下適合中餐冷餐會、自助餐酒會的娛樂副營項目是（）

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5 客房小受服務(wù)的工作階段分為（）

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