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營養(yǎng)(士)蛋白質(zhì)單項選擇題每日一練(2019.01.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1 豆類存在的第一限制氨基酸是（）。

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2 存在于神經(jīng)組織中的是（）。

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3 含硫氨基酸的是（）。

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4 可反映維生素A營養(yǎng)狀況的指標是（）。

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5 小麥中的麥膠蛋白屬于（）。

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