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公共營養(yǎng)師考試

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三級營養(yǎng)師章節(jié)練習(2020.05.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品放射線污染的主要來源有（）。

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2 容易導致肥胖不良的進食行為包括（）。

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3.判斷題食用了含亞硝酸鹽的食物或者誤食亞硝酸鹽引起的高鐵血紅蛋白血癥，也稱腸源青紫癥。（）

參考答案：正確

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4 評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值時，作為參考蛋白的是()。

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5 一名50～59歲的男子標準人系數(shù)為1．29，則該男子屬于（）。

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6.判斷題健康的生活方式就是要每天進行高強度的體育鍛煉。（）

參考答案：錯誤

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7 在食品標簽上標示食品營養(yǎng)成分應(yīng)根據(jù)（）

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8 下列對佝僂病表述正確的有（）。

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9 下列選項中符合食品保質(zhì)期表示方式的是（）

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10.判斷題保健食品不以治療為目的，但可以取代藥物對患者的治療作用（）

參考答案：錯誤

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