二級營養(yǎng)師章節(jié)練習(2020.03.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列食物含鋅較高的是（）

2.判斷題營養(yǎng)素補充劑是為了補充膳食中營養(yǎng)素攝入不足，因此當膳食充足的情況下無須營養(yǎng)素補充劑。

3 下列那些食物呈堿性食物()

4 一般要求幼兒膳食脂肪所供能量應占膳食總能量的（）為宜

5 蛋白被分解時下面哪種說法正確()

6.問答題建議到醫(yī)院做什么檢查（說出兩個檢查項目）來確定？

參考答案：建議到醫(yī)院檢查：血清25-（OH）D3（正常：10～80mmol／L）和骨密度測量或腕骨X線片（干骺端毛刷狀／杯口狀）或...

7 哪項不是營養(yǎng)干預方案中的過程評價內容（）

8 以下對保健食品的認識不正確的是（）。

9 關于硒的生理功能，以下描述錯誤的是()

10 關于公共營養(yǎng)師培訓計劃的注意事項正確的是（）。