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辣椒早在漢朝時(shí)間就已經(jīng)引進(jìn)了中國(guó)。()
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戰(zhàn)國(guó)時(shí)期名作《楚辭》中的《招魂》、《大招》記載了大量湖南飲食。()
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學(xué)會(huì)喝水是人類(lèi)烹飪的起源、飲食歷史的起源。()
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湖湘地區(qū)是世界稻作文化的起源地之一。()
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飲食文化是指人們?cè)陂L(zhǎng)期的飲食生產(chǎn)與消費(fèi)實(shí)踐過(guò)程中創(chuàng)造并積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。()
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城頭山遺址內(nèi)有世界迄今所發(fā)現(xiàn)的歷史最早、保存最好的水稻田遺址,有著完善的城市規(guī)劃和分區(qū),被稱為“中國(guó)最早的城市“。()
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臭鱖魚(yú)、問(wèn)政山筍等知名菜肴都是蘇菜的代表。()
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飲食的作用不僅在于果腹,還有滿足味蕾、社交、情感寄托等功能。()
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中國(guó)是酒文化的發(fā)祥地,在湖南出土的四羊方尊是知名的祭祀酒器。()
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馬王堆漢墓中竹簡(jiǎn)美食方記載的墓中隨葬飲食就有150種之多,這還只是當(dāng)時(shí)湖湘飲食的一部分。()
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目前考古發(fā)現(xiàn)最早的栽培稻出現(xiàn)在湖南永州道縣玉蟾洞。()
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