單項選擇題前廳服務質量分為有形產品服務質量和無形產品服務質量,()主要指設施設備、前廳環(huán)境。

A.其余三項都不正確
B.無形產品
C.前廳產品
D.有形產品


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2.單項選擇題客人咨詢的問題涉及面廣泛,要求問訊員必須掌握大量的信息,不包括()。

A.旅游景點、商務中心、餐飲娛樂場所的位置、服務特色
B.客人當天航班情況
C.本酒店的情況
D.酒店所在地區(qū)的交通情況

4.多項選擇題關于酒店預訂處的說法正確的是()。

A.預訂處負責酒店的訂房業(yè)務,接受客人的電話、傳真、互聯(lián)網等形式的預訂
B.有的酒店根據(jù)業(yè)務需要,將預訂處劃歸銷售部管理
C.與前廳部的其他相關機構溝通,傳遞客情信息
D.制作預訂報表,安排預訂計劃

5.單項選擇題關于酒店前廳部組織機構設置,說法錯誤的是()。

A.所有酒店的前廳部都設有經理、主管、領班、服務員四個層次
B.許多大型酒店設房務部,統(tǒng)管前廳部和客房部,以加強溝通與協(xié)調
C.大型酒店前廳部機構多,而小型酒店機構少
D.大型酒店前廳部崗位分工較細,而小型酒店則會將一些崗位合并