肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。