單項選擇題以下哪種酒的理化指標(biāo)中有鐵含量的測定（）

A.汽酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.黃酒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在編寫原酒糖度指標(biāo)報告時，（）不可以判斷其科學(xué)性和客觀性。

A.標(biāo)準(zhǔn)化測量方法可以減小誤差
B.重復(fù)測量以減小誤差
C.對異常值進行合理的處理
D.對數(shù)據(jù)進行合理的統(tǒng)計分析

2.單項選擇題原酒質(zhì)量等級指標(biāo)報告的基礎(chǔ)是（）

A.感官評價
B.化學(xué)分析
C.生產(chǎn)工藝
D.數(shù)據(jù)分析

3.單項選擇題原酒香型指標(biāo)報告的編寫核心是（）

A.香型測量方法
B.香型測量結(jié)果
C.誤差分析
D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計

4.單項選擇題影響樣品感官評定的因素不包括（）

A.樣品的均一性
B.樣品特性感官鑒評
C.樣品的呈送溫度
D.樣品的大小

5.單項選擇題原酒復(fù)評報告的識讀核心是（）

A.樣信息
B.數(shù)據(jù)統(tǒng)計
C.品評結(jié)果
D.結(jié)論和建議