單項(xiàng)選擇題原酒質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)報(bào)告的基礎(chǔ)是（）

A.感官評(píng)價(jià)
B.化學(xué)分析
C.生產(chǎn)工藝
D.數(shù)據(jù)分析


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1.單項(xiàng)選擇題原酒香型指標(biāo)報(bào)告的編寫核心是（）

A.香型測(cè)量方法
B.香型測(cè)量結(jié)果
C.誤差分析
D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

2.單項(xiàng)選擇題影響樣品感官評(píng)定的因素不包括（）

A.樣品的均一性
B.樣品特性感官鑒評(píng)
C.樣品的呈送溫度
D.樣品的大小

3.單項(xiàng)選擇題原酒復(fù)評(píng)報(bào)告的識(shí)讀核心是（）

A.樣信息
B.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
C.品評(píng)結(jié)果
D.結(jié)論和建議

4.單項(xiàng)選擇題原酒復(fù)評(píng)報(bào)告的內(nèi)容不包含（）

A.檢測(cè)時(shí)間
B.檢測(cè)項(xiàng)目
C.檢測(cè)方法
D.檢測(cè)當(dāng)天的天氣狀況

5.單項(xiàng)選擇題原酒復(fù)評(píng)報(bào)告的核心部分是（）

A.論和建議
B.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
C.品評(píng)結(jié)果
D.酒樣信息