單項選擇題葡萄酒原酒理化分析的基本方法不包括（）

A.比色法
B.質(zhì)量法
C.感官檢驗法
D.PH滴定法


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1.單項選擇題不是原酒理化分析使用的器具的是（）

A.量筒
B.燒杯
C.木棒
D.溫度計

2.單項選擇題以下哪種酒的理化指標(biāo)中有鐵含量的測定（）

A.汽酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.黃酒

3.單項選擇題在編寫原酒糖度指標(biāo)報告時，（）不可以判斷其科學(xué)性和客觀性。

A.標(biāo)準(zhǔn)化測量方法可以減小誤差
B.重復(fù)測量以減小誤差
C.對異常值進(jìn)行合理的處理
D.對數(shù)據(jù)進(jìn)行合理的統(tǒng)計分析

4.單項選擇題原酒質(zhì)量等級指標(biāo)報告的基礎(chǔ)是（）

A.感官評價
B.化學(xué)分析
C.生產(chǎn)工藝
D.數(shù)據(jù)分析

5.單項選擇題原酒香型指標(biāo)報告的編寫核心是（）

A.香型測量方法
B.香型測量結(jié)果
C.誤差分析
D.數(shù)據(jù)統(tǒng)計