培育原種的容器一般是（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

人工栽培香菇常用的原料是（）

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。