關(guān)于單糧濃香型新酒品評的要點，下列說法正確的有（）。

（）以口味純、甜、凈、爽為顯著特點。

乙醇分子和（）產(chǎn)生締合作用，減少自由乙醇分子的活性，減弱了酒的刺激性，使酒味變得柔和醇厚。

醬香型白酒釀造生產(chǎn)時，有（）取酒過程。

關(guān)于清香型陳酒品評的要點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于醬香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于鳳香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。

清香型白酒的酒體風格是（）。

關(guān)于米香型白酒中風味成分的特點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于醬香型白酒的品評要點，下列說法錯誤的是（）。