轉(zhuǎn)盤式分菜后，應(yīng)從主人位開始，按順時針方向為客人上菜。

如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

宴會常用（）等來烘托氣氛

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

以下對兒童客人的服務(wù)，說法錯誤的是（）