我國(guó)糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

肉松因加工過(guò)程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的（）缺陷。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。