A.榜樣要人為地去拔高,樹立光輝形象
B.榜樣是具體的、形象化
C.榜樣可以激勵(lì)員工學(xué)習(xí)仿效
D.榜樣要有廣泛的群眾基礎(chǔ)
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A.設(shè)定目標(biāo)
B.鼓勵(lì)員工完成部門目標(biāo)
C.考察目標(biāo)完成情況
D.激發(fā)與獎(jiǎng)勵(lì)人們?yōu)橥瓿筛吣繕?biāo)努力
A.榮譽(yù)稱號(hào)得主必須有群眾認(rèn)可的成績(jī)
B.評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)明確,事實(shí)充分
C.榮譽(yù)稱號(hào)評(píng)選前要大力宣傳
D.榮譽(yù)稱號(hào)要與物質(zhì)利益掛鉤
A.考核分為自我考核和考核確定兩部分
B.部門總監(jiān)由部門經(jīng)理進(jìn)行考核
C.考核要自下而上和由上而下相結(jié)合
D.考核要自我考核和逐級(jí)考核相結(jié)合
A.個(gè)人素質(zhì)
B.經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)和部門管理
C.其他任務(wù)完成情況
D.特殊情況加減分
A.檢查本班組員工的儀表
B.了解餐飲部各餐廳的運(yùn)營(yíng)情況
C.負(fù)責(zé)對(duì)本組員工的考勤
D.負(fù)責(zé)酒吧人員的班次安排
最新試題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛(),客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
吃()是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
《食品衛(wèi)生法》于()開始實(shí)施。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺(tái)的()。
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。
()是一個(gè)特殊的工作崗位,它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。