單項(xiàng)選擇題秦皇島產(chǎn)區(qū)的氣候類型是()。

A.暖溫帶季風(fēng)大陸性氣候
B.干燥的溫帶大陸性季風(fēng)氣候
C.溫帶半干旱氣候
D.半濕潤(rùn)大陸性氣候


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)第一主栽釀酒葡萄品種是()。

A.赤霞珠
B.蛇龍珠
C.梅鹿特
D.品麗珠

2.單項(xiàng)選擇題懷涿盆地產(chǎn)區(qū)的土質(zhì)屬于()。

A.濱海鹽堿土
B.黑鈣土
C.河川沙壤土
D.黃土

3.多項(xiàng)選擇題瀘型酒優(yōu)級(jí)酒的感官要求要求色澤上()。

A、無(wú)色
B、允許微黃
C、清亮透明
D、無(wú)懸浮物
E、無(wú)沉淀

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于白酒風(fēng)格描述不正常的有()。

A、入口沖
B、尾凈味長(zhǎng)
C、后味雜
D、香醇甜凈
E、后苦

5.多項(xiàng)選擇題酒中的羰基化合物的呈味作用主要是賦于口味以()。

A、酸感
B、刺激感
C、甜感
D、辣感