多項(xiàng)選擇題下列對(duì)餐飲服務(wù)發(fā)展趨勢(shì)描述正確的是（）。
A.餐飲超市大量涌現(xiàn)
B.地理位置并不重要，主要看有無(wú)經(jīng)營(yíng)特色
C.快餐業(yè)迅速發(fā)展
D.經(jīng)營(yíng)方式多種多樣
E.更注重個(gè)性化服務(wù)
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1.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)（）時(shí)期是中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的第二階段，與西域的交往促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展。
A.商周
B.秦漢
C.唐宋
D.明清
E.元明
2.單項(xiàng)選擇題（）“營(yíng)養(yǎng)豐富、快速簡(jiǎn)便”的餐飲特色，隨著國(guó)際經(jīng)貿(mào)交流的迅猛發(fā)展推向世界各地。
A.意大利
B.美國(guó)
C.法國(guó)
D.墨西哥
E.英國(guó)
3.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)（）時(shí)期以豪華宮廷大宴為標(biāo)志的中國(guó)烹飪達(dá)到封建時(shí)代的最高水平。
A.商周
B.秦漢
C.唐宋
D.明清
E.元明
4.問(wèn)答題賓員在工作工程中應(yīng)注意的問(wèn)題有哪些？
5.問(wèn)答題西餐菜肴特點(diǎn)有哪些？
最新試題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀(guān)與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡菜品種類(lèi)和顧客選擇（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題