最新試題
能增加面點甜味的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
適合用澄面做面皮的是（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
老婆餅是（）點心。
適合烙熟的品種是（）