攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。

生產面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

老婆餅是（）點心。

面包以（）為主要生產原料。

戚風蛋糕灌模完成后（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

為了增加面團的筋性，可以加少量（）

薩琪瑪屬于（）面點。

能增加面點甜味的是（）

能提高面團筋性的原料是（）