同一色相中不同（）的色彩算一種。

油脂蛋糕的（）等也會(huì)影響油脂蛋糕的烘烤時(shí)間和溫度。

杏仁膏可捏塑放置時(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致其（），吃起來(lái)口感不好。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長(zhǎng)方形。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

杏仁膏的制作的過(guò)程中將糖粉和杏仁粉一起篩后，在大理石板上圍成一個(gè)圈，圈內(nèi)加入（）以及備用的明膠水，然后用力反復(fù)揉搓。

下列選項(xiàng)中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

下列選項(xiàng)中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。