問(wèn)答題客人投訴菜肴太淡了，作為餐廳領(lǐng)班你如何處理投訴？
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1.多項(xiàng)選擇題酒店現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理理念包含（）
A.戰(zhàn)略理念
B.開(kāi)拓創(chuàng)新理念
C.競(jìng)爭(zhēng)理念
D.效益理念
2.多項(xiàng)選擇題酒店的協(xié)調(diào)職能，其類(lèi)型包含（）
A.特別業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào)
B.人際關(guān)系協(xié)調(diào)
C.與賓客的協(xié)調(diào)
D.與客源單位的協(xié)調(diào)
3.單項(xiàng)選擇題酒店的設(shè)施規(guī)模為中型酒店的是（）
A.客房數(shù)在200間以下的
B.客房數(shù)在300—600間的
C.客房數(shù)在500—600間的
D.客房數(shù)在600間以上的
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些酒店類(lèi)型是根據(jù)酒店市場(chǎng)及賓客特點(diǎn)來(lái)分類(lèi)（）
A.美式計(jì)價(jià)酒店
B.長(zhǎng)住型酒店
C.商務(wù)型酒店
D.會(huì)議型酒店
最新試題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿(mǎn)腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。
題型：判斷題
門(mén)市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀(guān)念，一個(gè)是系統(tǒng)觀(guān)，一個(gè)是大局觀(guān)。
題型：判斷題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房狀態(tài)中，OC代表（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)商品進(jìn)行銷(xiāo)售懸掛時(shí)，最適合的高度是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型：判斷題
門(mén)市柜臺(tái)銷(xiāo)售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題