單項選擇題下列哪一項食物不是維生素E的主要來源（）
A.蔬菜
B.肝臟
C.魚類
D.植物油
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1.單項選擇題下列不是維生素A的作用的是（）
A.保護眼睛
B.促進凝血
C.促進生長發(fā)育
D.抗氧化
2.單項選擇題下列不是維生素D的作用是（）
A.保護上皮組織
B.促進鈣吸收
C.促進磷吸收
D.預防老年人骨質(zhì)疏松
3.單項選擇題下列不是維生素E的作用（）
A.抗氧化
B.保護細胞膜
C.促進性激素分泌
D.促進鈣吸收
4.單項選擇題下列哪一項不是煙酸的作用（）
A.幫助能量代謝
B.參與糖原的合成
C.幫助脂肪合成
D.幫助蛋白質(zhì)合成
5.單項選擇題人體礦物質(zhì)有14種《其中人體血液的重要組成部分的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鉀
D.鈉
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平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點是減重效果快。
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乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。
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運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。
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肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復的作用。
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?；撬岬纳砉δ馨ù龠M腦細胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。
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牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。
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食用油脂是糖的主要食物來源之一。
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磷酸果糖促進無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。
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β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。
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