單項選擇題（）不會影響顧客的購買心理。
A、購買環(huán)境
B、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)時間
C、服務(wù)技術(shù)
D、服務(wù)員的姓名和工號
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1.單項選擇題（）是服務(wù)員向顧客提供服務(wù)或傳遞服務(wù)信息的主要工具。
A、菜單
B、菜肴
C、行為
D、語言
2.單項選擇題（）做禮拜為"主日禮拜"，因為據(jù)《圣經(jīng)·新約》中記載，耶穌在這天復(fù)活。另有少數(shù)教派是規(guī)定星期六（安息日）為禮拜，這天稱為"安息日禮拜"。
A、星期一
B、星期三
C、星期五
D、星期日
3.單項選擇題不符合俄羅斯人飲食習(xí)俗的選項是（）。
A、俄羅斯人以面食為主
B、俄羅斯人把手放在喉部，一般表示已經(jīng)吃飽
C、俄羅斯人喜歡甜、酸、咸味
D、在飲食習(xí)慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚
4.單項選擇題使用拒絕語要求（）。
A、簡單的拒絕
B、一般應(yīng)該先否定，后肯定
C、一般應(yīng)該先肯定，后否定
D、用協(xié)商的語氣
5.單項選擇題客人幫忙或表揚時，應(yīng)有（）。
A、歡迎聲
B、道別聲
C、致謝聲
D、回應(yīng)聲
最新試題
中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題
開紅酒時，酒連同酒籃一起按標(biāo)準從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。
題型：單項選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型：單項選擇題
分菜前必須（）。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負責(zé)。
題型：單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項選擇題