最新試題
濟南菜以湯為主，清湯、濃湯極為考究。
浙菜香甜酸辣，諸味俱全，風味濃郁。
以下對閩菜的說法正確的是（）
廣東小吃與點心同源，歷史悠久，但品種不如點心多，用料比點心更雜。
廣式早茶分為飲茶和品點。
蘇菜十分講究刀工，形態(tài)精致，滋味醇和。
扒類菜肴有紅扒和白扒，特點是質地酥爛和原汁原味。
清湯火方選（）
揚式面點指的是（）地區(qū)的糕點
以下對各地小吃說法正確的有（）