判斷題佛教節(jié)日的特點(diǎn)是多而龐雜,吸收了中國傳統(tǒng)的節(jié)氣時(shí)令并將民俗活動(dòng)糅合在一起,形成“廟會(huì)”等活動(dòng)。
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3.單項(xiàng)選擇題下列菜肴,屬于湖南菜系的有()
A.清蒸水魚
B.佛跳墻
C.問政山筍
D.清湯越雞
E.油泡蝦仁
4.單項(xiàng)選擇題我國二級保護(hù)陸生野生動(dòng)物有()
A.大熊貓
B.金絲猴
C.丹頂鶴
D.長臂猿
E.穿山甲
5.多項(xiàng)選擇題重陽節(jié)的主要習(xí)俗有()
A.飲菊花酒
B.懸艾葉
C.登高
D.吃重陽糕
E.插茱萸
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以下對中餐廳經(jīng)營特點(diǎn)的說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是()
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佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
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以下對各地小吃說法正確的有()
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扒的特點(diǎn)是()
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廣東小吃可分為()
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重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點(diǎn)是葷素并用。
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京八件有大八件、中八件、小八件之分。
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廣東小吃與點(diǎn)心同源,歷史悠久,但品種不如點(diǎn)心多,用料比點(diǎn)心更雜。
題型:判斷題
濟(jì)南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
題型:判斷題