單項選擇題下列菜肴,屬于湖南菜系的有()
A.清蒸水魚
B.佛跳墻
C.問政山筍
D.清湯越雞
E.油泡蝦仁
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1.單項選擇題我國二級保護陸生野生動物有()
A.大熊貓
B.金絲猴
C.丹頂鶴
D.長臂猿
E.穿山甲
2.多項選擇題重陽節(jié)的主要習(xí)俗有()
A.飲菊花酒
B.懸艾葉
C.登高
D.吃重陽糕
E.插茱萸
3.多項選擇題非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括()
A.口頭傳統(tǒng)和表述
B.表演藝術(shù)
C.傳統(tǒng)的手工藝技能
D.社會風(fēng)俗、禮儀、節(jié)慶
E.有關(guān)自然界和宇宙的知識與實踐
4.多項選擇題四川風(fēng)味小吃有()。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔擔面
5.多項選擇題京菜的代表菜有()。
A.煮白肉
B.涮羊肉
C.葫蘆雞
D.道口燒雞
E.北京烤鴨
最新試題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點的是()
題型:多項選擇題
湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
題型:判斷題
江蘇菜的風(fēng)味流派有徐海風(fēng)味、淮揚風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇州風(fēng)味。
題型:判斷題
重慶川菜以剛烈渾厚、豪放灑脫為主旋律,特點是葷素并用。
題型:判斷題
扒的特點是()
題型:多項選擇題
廣式早茶分為飲茶和品點。
題型:判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
題型:判斷題
濟南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
題型:判斷題
廣東小吃可分為()
題型:多項選擇題
廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
題型:判斷題