多項選擇題膳食纖維的主要特性包括()。
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
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1.多項選擇題不溶性膳食纖維有()。
A.纖維素
B.果膠
C.半纖維素
D.木質(zhì)素
E.樹膠
2.多項選擇題可溶性膳食纖維有()。
A.果膠
B.樹膠
C.半纖維素
D.木質(zhì)素
E.纖維素
3.多項選擇題水平衡調(diào)節(jié)的影響因素包括()。
A.胰腺
B.口渴中樞
C.抗利尿激素
D.腎臟
E.習(xí)慣
4.多項選擇題過多攝人膳食纖維會導(dǎo)致()。
A.腸蠕動增加
B.產(chǎn)氣量增加
C.影響人體對蛋白質(zhì)的吸收
D.有利于人體對維生素的吸收
E.影響微量元素的吸收
5.多項選擇題依賴于維生素K的凝血因子包括()。
A.凝血酶原
B.轉(zhuǎn)變加速因子前體
C.凝血因子Ⅸ
D.因子Ⅺ
E.血小板因子
最新試題
蛋黃和蛋清中鐵的含量很高,因此鐵的吸收率也很高。
題型:判斷題
肉在燉煮過程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
題型:判斷題
牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
題型:判斷題
人體能量消耗的途徑有哪些()
題型:多項選擇題
為防止浪費,可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。
題型:判斷題
旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。
題型:判斷題
下列關(guān)于維生素A的說法正確的是()
題型:多項選擇題
季節(jié)的不同對食物風(fēng)味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
題型:判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
題型:判斷題
機體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的,總是處于分解、合成之中。
題型:判斷題