單項(xiàng)選擇題維生素C參與的羥化反應(yīng)不包括()。
A.促進(jìn)膠原合成
B.促進(jìn)類固醇羥化
C.促進(jìn)鐵吸收
D.促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成
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1.單項(xiàng)選擇題下列動植物中富含葉酸的食物是()。
A.花生
B.韭菜
C.豬腎
D.豬血
2.單項(xiàng)選擇題下列維生素是葡萄糖耐量因子的組成成分的有()。
A.葉酸
B.維生素B12
C.煙酸
D.維生素B6
3.單項(xiàng)選擇題煙酸更名()。
A.抗神經(jīng)炎因子
B.尼克酸
C.抗腳氣病因子
D.蝶酰谷氨酸
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有()。
A.脂溢性皮炎
B.貧血
C.胎兒神經(jīng)管畸形
D.膠原合成障礙
5.單項(xiàng)選擇題維生素B6的生理功能有()。
A.參與氨基酸代謝
B.調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成
C.構(gòu)成黃素單核苷酸
D.增強(qiáng)記憶
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蛋黃和蛋清中鐵的含量很高,因此鐵的吸收率也很高。
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