單項(xiàng)選擇題下列屬于維生素B6缺乏表現(xiàn)的有()。
A.脂溢性皮炎
B.貧血
C.胎兒神經(jīng)管畸形
D.膠原合成障礙
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1.單項(xiàng)選擇題維生素B6的生理功能有()。
A.參與氨基酸代謝
B.調(diào)節(jié)凝血蛋白質(zhì)合成
C.構(gòu)成黃素單核苷酸
D.增強(qiáng)記憶
2.單項(xiàng)選擇題維生素B2缺乏的表現(xiàn)有()。
A.精神障礙
B.維生素B1缺乏病(腳氣?。?br />
C.脂溢性皮炎
D.糙皮?。ò]皮?。?/p>
3.單項(xiàng)選擇題維生素B1的生理功能不包括()。
A.保護(hù)心血管
B.抑制膽堿酯酶的活性,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
C.構(gòu)成輔酶,維持體內(nèi)正常代謝
D.對(duì)神經(jīng)組織的作用
4.單項(xiàng)選擇題下列食物中維生素E含量豐富的是()。
A.卷心菜
B.雞蛋
C.蘋果
D.向日葵
5.單項(xiàng)選擇題維生素D的前身為()。
A.視黃醇
B.麥角固醇
C.膽固醇
D.吡哆醇
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魚翅的蛋白質(zhì)含量很高,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
題型:判斷題
血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
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下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多()
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肉在燉煮過程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
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飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無影響。
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鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。
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維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
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下列關(guān)于維生素A的說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題