最新試題

營養(yǎng)素補(bǔ)充劑形似藥品,因此我國將其歸為藥品管理。

題型:判斷題

強(qiáng)化食品只允許強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì)。

題型:判斷題

營養(yǎng)素補(bǔ)充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值,也可標(biāo)示為范圍值。

題型:判斷題

設(shè)計(jì)較大嬰幼兒配方奶粉應(yīng)遵循GB10767規(guī)定的技術(shù)要求。

題型:判斷題

請(qǐng)指出下列產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽的錯(cuò)誤之處(包括格式、表達(dá)方式、聲稱等方面)

題型:?jiǎn)柎痤}

強(qiáng)化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強(qiáng)化劑的種類等信息。

題型:判斷題

由于強(qiáng)化食品的營養(yǎng)價(jià)值高于普通食品,因此在指導(dǎo)消費(fèi)者選擇食品時(shí)應(yīng)盡可能選擇強(qiáng)化食品。

題型:判斷題

替代食品是指外觀、質(zhì)地、味道和風(fēng)味上與普通食品相似,并用來作為一種完全或部分替代的類似食品。

題型:判斷題

維生素在加工時(shí)很容易損失,所以在設(shè)計(jì)強(qiáng)化食品時(shí)應(yīng)盡量多加。

題型:判斷題

《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定,使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品,其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的,同時(shí)要求提供安全性毒理學(xué)試驗(yàn)報(bào)告。

題型:判斷題