單項選擇題加工速溶茶,茶湯提取的茶水比是()
A.1:50
B.1:22
C. 1:6~12
D. 1:100~150
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1.單項選擇題傳統(tǒng)花茶窨制中,頭窨的通花溫度是在()為好。
A34℃~36℃
B40℃~42℃
C44℃~46℃
D48℃~50℃
2.單項選擇題打底的主要目的是()
A提高花茶鮮靈度
B提高花茶香氣濃度
C提高花茶含水量
D提高花茶耐藏性
3.名詞解釋茶葉深加工技術
5.問答題如何管理好矮化密植茶園?
最新試題
毛火干燥的要求有()為主。
題型:多項選擇題
加工工藝從殺青開始的茶類有()。
題型:多項選擇題
茶園濕害的原因是土壤含水率過大。
題型:判斷題
一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。
題型:判斷題
采茶還應該注意手勢方法,要提手折采,不能掐采,不能“一把抓”。
題型:判斷題
因青茶原料偏老,纖維素含量較多,葉質(zhì)較硬,韌性較強,不利于做形,為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。
題型:多項選擇題
茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱,立即進行(),以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。
題型:單項選擇題
茶樹受到熱害,通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型:判斷題
以下不屬于綠茶干燥的目的是()。
題型:單項選擇題