問答題簡述中國烹飪調(diào)味的基本原則。
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下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
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黃酒是中國的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
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濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
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以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
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魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
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以下屬于食材范疇的有()
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冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
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下列關(guān)于筵宴解釋正確的是()
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