無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

以下屬于食材范疇的有（）