最新試題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有()
題型:多項選擇題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
題型:多項選擇題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項選擇題
米飯是食材之一。
題型:判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題